Higos secos y dátiles
Palitos de ayuno maravillosos
Pasos de preparación
- Primera corteza: espolvorear azúcar con un poco de agua (2-3 cucharadas). Cuando esté bien pellizcado añadir las almendras. Corta la vainilla por la mitad con un cuchillo afilado y raspa, agrega el medio a la masa de almendras. Espolvoree la tabla con azúcar y desarrolle uniformemente la corteza.
- Segunda corteza: espolvorear con azúcar como en la primera corteza, agregar higos, dátiles y nueces. Cuando se enfríe un poco, extiéndalo sobre la primera corteza.
- Glasear Derretir el chocolate con un poco de azúcar y un trozo de mantequilla. Cubre la estaca enfriada.
- Déjalo secar durante la noche y corta las barras al día siguiente.
Servicio
Estas barras pueden permanecer durante varios días. Esta cantidad de azúcar era demasiado para mí, así que la reduje a 199gr. A quien le guste lo dulce, que se ciña a las medidas originales.