Hígado en salsa picante
Comida pequeña - gran sorpresa y 100 especialidades de Vegeta, otra receta .....
Pasos de preparación
- Poner la cebolla picada, cortar el hígado y sofreír sobre la mantequilla caliente.
- Luego agrega harina, y un poco de mostaza, revuelve, agrega un poco de agua, vino blanco y hierve brevemente. Al final, agregue la crema agria. Con todo, la cocción tarda unos 20 minutos.
- Consejo más: El hígado no se sala antes de freír, y se fríe o cuece a fuego lento un poco, porque se endurece con una fritura larga .....
Servicio
Sirva con varias guarniciones al gusto, con papas hervidas, arroz, puré de papas o pasta ..... si lo desea, agregue lechuga .... ¡buen gusto!