Helado francés

¡Un postre ligero y refrescante de verano que se hace a menudo!

Pasos de preparación

Hervir la leche con azúcar al fuego y enfriar un poco, agregar la gelatina según las instrucciones de la bolsa y meter en el congelador por hora y media.
Luego agrega la nata montada, combina con una batidora y revuelve un poco más para "romper" los grumos de gelatina y dividir en 3 partes. En la 1ª parte añadir la galleta molida, en la 2ª parte las obleas rotas y la 3ª parte queda blanca.
Ponga un papel de aluminio transparente en una bandeja de horno honda y un relleno blanco sobre él—> relleno de barquillos—> relleno de galletas.
Mete en el congelador para apretar todo bien.
Cuando esté firme, voltea la sartén, quita el papel de aluminio del relleno blanco sobre el que va el chocolate rallado, las migas de colores o cualquier otra cosa que quieras!

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