Helado de chicle
Está bien, la idea de intentar hacer esto me ha perseguido durante mucho tiempo. Pero, ¿cómo encuentras algo que evoque ese sabor? Y luego encuentro una gran receta en Internet. No me adorno con plumas de otras personas y no digo que esta sea mi receta, solo quiero compartirla con ustedes. Tan pronto como haga esto, reemplazaré la imagen por la mía ...
Pasos de preparación
- Hervir la nata y la leche en una olla.
- Retirar del fuego e insertar el chicle
- Dejar de 10 a 15 minutos para que suelte el aroma y luego colar por un colador fino.
- batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que se vuelvan espumosas y luego, revolviendo constantemente, añadir la leche aromatizada y la nata
- Regrese a fuego lento y revuelva hasta que espese (no debe hervir)
- Si tienes una máquina de hacer helados, trabaja según las instrucciones, y si no tienes una, un congelador clásico y mezcla cada 15 minutos.
Servicio
Por supuesto, agregaré rojo para hacer que el helado sea rosado. Y lo más importante, aquí hay imágenes paso a paso de cómo se hace esto :) http://fxcuisine.com/default.asp?Display=12 Cuando lo haga, pondré mis fotos;)
