Harina de calabaza
Compré harina de pastel de calabaza ... No veo la receta por ningún lado, la única imagen en el estuche es un estuche ... pero tengo que hacer pan ...
Pasos de preparación
- Mezcle los ingredientes secos: harina, levadura, azúcar y sal. Poco a poco agregue agua y aceite y amase el pan (extensiones en espiral en la batidora).
- Dejar reposar 1 hora aproximadamente en un lugar cálido, remover, formar dos hogazas de pan, colocar en una lata (10x30cm) forrada con papel de horno, dejar reposar media hora más en un plato caliente y hornear.
- También trabajé con harina de espelta y salvado de espelta de la misma manera ... en lugar de harina de pastel de calabaza puse 100g de harina de espelta y 50g de salvado de espelta, y aceite de oliva.