Hamburguesas dietéticas
Esta receta fue creada "por dolor", es decir, durante una dieta de reducción, y ahora a toda la familia le encanta. Esto es algo entre una hamburguesa y un envasado, pero sin huevos, empapado en medio de pan y otros ingredientes indeseables en la dieta. Es suave y delicioso "como real", y al mismo tiempo extra saludable. Se puede hacer en forma de hamburguesa, o como le gusta a mi hijo como “lamida de hamburguesas”. ¡Agradable!
Pasos de preparación
- Amasar todos los ingredientes para formar una bola. Tapar y dejar en el frigorífico media hora (tal vez más, a veces amaso por la mañana mientras preparo el desayuno, para que esté listo para la hora del almuerzo). Tal como está, los copos absorben el líquido de la carne y la masa se vuelve más compacta y fácil de moldear.
- Formar como se desee en hamburguesas, cevape o "algo peor que ambos", freír en un poco de aceite de oliva en una sartén de teflón.
