Halva griega

Descargué la receta del sitio web de Greek Corner. Además de esto, hay otras recetas geniales que he probado. Estaba inactivo y no publiqué. Espero seguir en este ritmo.

Pasos de preparación

Ponga jugo de naranja y agua en una sartén, agregue azúcar y azúcar de vainilla. Derretir el azúcar a fuego lento y cocinar por tres minutos. Calentar el aceite de oliva, agregar la sémola y remover hasta que la sémola adquiera un color beige más oscuro. Aproximadamente 20-30 minutos. Me tomó media hora. Agrega poco a poco el almíbar y mezcla, es decir, cocina durante unos minutos. Vierta en un molde kuglof. Refrigerar durante al menos una hora.

Servicio

Sobre halva, ralladura de piel de naranja y canela. En mi opinión, no escatimes en canela.

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