Guzvara con yogur
Cuando alguien como yo vive en Sumadija, y la gibanica es una especialidad, es normal probar constantemente nuevas formas de cocinar ... No soy fanático de la crema, compro queso a personas de confianza y siempre agrego algo propio a una receta ya probada ... Esta vez fue así ... :)))
Pasos de preparación
- Batir los huevos, agregar el queso y mezclar todo bien.
- Agregue los ingredientes líquidos y haga una mezcla similar a un panqueque.
- Ponga una costra en el fondo de la bandeja redonda engrasada, cúbrala un poco con el relleno, ponga otra costra encima, y arrugue las otras costras en la mano, remójela con el relleno y colóquela en el fondo de la bandeja. No comprima las cortezas y déjelas espacio para esparcirse bien durante el horneado.
- Para la parte superior, deje 2 costras y colóquelas como las dos primeras. Pon un poco de relleno encima de la corteza, córtala en 4 partes con un cuchillo afilado y hornea la guzvara a 200 grados hasta que se ponga amarilla.
- Apague el horno y déjelo hervir a fuego lento durante otros diez minutos en un horno caliente.
Servicio
Sirva con una bebida de leche si lo desea :))
