Guiso de estofado húngaro
MI MADRE ES DE UN PEQUEÑO LUGAR EN PODRAVINA EN LA FRONTERA CON HUNGRÍA, PARTE DE ELLOS ES SOLO UN PAÍS HERMOSO GRANDE Y RÁPIDO ... AMO SUS PIMIENTOS, ESPECIALIDADES DE PESCADO, MARAVILLOSO ESTERHAZY
Pasos de preparación
- AMAMOS LOS PLATOS CON CUCHARA, ESPECIALMENTE AHORA, CUANDO SON DÍAS FRÍOS Y OSCUROS. LA PIMIENTA DE HUNGRÍA NO SE DIFERENCIA MUCHO DE OTROS, EXCEPTO QUE SE EXPRESA EN EL SABOR Y OLOR ... ¡ES MÁS PICANTE! - MEZCLA UN POCO DE OLIVA DE GIRASOL EN EL ACEITE, CEBOLLA ROJA PRODIMSTAMO - Picamos muy finamente o triturábamos. EL PUERTO DEBE SER SUFICIENTE, Y AL FINAL DEL FUMAR DEBE HABER VIDRIO, ¡NO DEBE QUEMAR! RBC CUBOS DE CARNE Y PIMIENTA ROJA, además de ser una cuchara de madera que esta PIMIENTA miga APEC, AGUA de sepia lo suficiente para cubrir la carne, agregar especias; y PORTADA DE POKLOPIMOSTAKLENIM QUE PUEDE VID, JETI DONDE SEA EL AGUA POKUHA AL POR MENOR, Vuelva a agregar. . Y ASÍ HEMOS PELADO PATATAS DURANTE MEDIA HORA EN ESE TIEMPO Y LAS CORTAMOS EN DADOS UN POCO DE NOCHE PORQUE SE COCINARÁ MÁS TIEMPO POR LA CARNE. LAVAR LO MISMO PARA CORTE LAS PIMIENTAS EN DADOS. AÑADAMOS PATATAS Y PIMIENTOS A LA CARNE, .. Y AHORA UN POCO MÁS DE AGUA, MÁS CUBIERTO DIMSTATI-COCCIÓN .. AL HORA DE HORA PROBAMOS LA CARNE, Y LAS PATATAS Y EVALUAMOS CUÁNTO MÁS DE HUMO SE NECESITA PARA FUMAR. DOS TOMATES MÁS GRANDES PELADOS, RECOGIDOS Y TAMBIÉN AÑADIDOS A LA PIMIENTA, UNA MIGA DE PIMIENTA CALIENTE. SI NO TE GUSTA ENOJADO, NO LO HAGAS. LOS PIMIENTOS TIENEN QUE COCINARSE MUCHO TIEMPO, LA CARNE DEBE ESTAR MUY MUY SUAVE, Y LAS PATATAS QUE SON POCO Y ROMPEN EL ESPESOR DE TODO. Y ES UN PLATO CASI FINO EN LA MESA !!
