Grisini

Estos grissins llaman a la llegada de la primavera….

Pasos de preparación

Desmenuza la levadura en 1 dcl de leche tibia, agrega azúcar y un poco de harina. Coloque en un lugar cálido para que se levante. Mezclar la margarina con una batidora para ablandarla y agregar el huevo. Cuando la levadura suba agregue la margarina preparada. Luego agregue harina, sal y otra leche tibia y trabaje bien para hacer la masa firme.
Sacar de la masa bolas grandes del tamaño de una nuez y enrollarlas en salchichas muy finas, de 25 cm de largo.
Sea un extremo: más grueso.
Cortar con tijeras: la parte más gruesa de la masa para que la espiga tenga unos 8 cm de largo.
: Colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y hornee por diez minutos en un horno precalentado a 230º.

Servicio

Ate las migas de pan enfriadas en paquetes y puede servir como decoración en la mesa navideña.

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