Gorgonzola vegano

Pasos de preparación

• Pon 2 cucharadas de aceite en una olla pequeña. Agrega la harina y saltea un poco. Rociar con leche y dejar al fuego que se endurezca un poco. Agrega espesante, yogur, cebollino finamente picado, pimienta, jugo de limón y cocina a fuego lento por unos minutos más. Untar un bol pequeño con un poco de aceite y colocar en él el gorgonzola. Deje enfriar bien.