Gofre de mamá con sémola

esta es mi oblea favorita, me encanta la sémola y porque es mami! Mi mamá no es una gran maestra de pasteles, pero lo que sabe hacer, lo hace perfectamente :)

Pasos de preparación

hervir la leche, el azúcar y el chocolate hasta que todo se derrita bien, luego agregar la sémola a esa leche y cocinar hasta que espese
agregue margarina picada a la mezcla de sémola caliente y mezcle bien
deje que la mezcla se enfríe, lo suficiente para mantenerla tibia
Dividir la mezcla de sémola en 4 partes iguales y rellenar la oblea (lado rubí), presionar bien y poner algo pesado encima y dejarlo para mañana

Servicio

mi oblea en la imagen está hecha de doble medida y con una oblea grande

Etiquetas

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