Gnocchi con azul Regina y miel
Nos encanta el gorgonzola, pero está demasiado "picante" para platos como este, así que esta vez usé Regina blue, que sabe mucho más suave, se derrite más fácilmente y va bien con estos ñoquis caseros.
Pasos de preparación
- Derretir el queso en una sartén a baja temperatura y agregar miel al final. Cuando empiece a cocer añadir la nata de cocción y dejar hervir.
- Agregue el gnocche cocido a la salsa y combine todo
- Sirva caliente