Galletas tirolesas

No hay Navidad sin estas galletas en mi casa ... siempre se hace una doble misa y siempre desaparecen primero ... :)

Pasos de preparación

Mezclar bien todos los ingredientes secos. Transfiera a una superficie de trabajo y coloque un huevo, jugo de limón y mantequilla en rodajas en el medio. Amasa rápidamente una masa suave que guardas en el frigorífico durante una hora, dos. Cuando quede, divídelo en varias partes y estíralas uno a uno unos milímetros de grosor, luego recorta las formas deseadas con pequeños moldes. Hornee a 170 durante unos 10 minutos o menos (según el horno). Cuando se hayan enfriado, combine las dos mermeladas de su elección, espolvoree con azúcar glass.

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