Galletas saladas de avena y centeno

Galletas saludables y muy nutritivas para bocadillos ocasionales en el trabajo. Una poderosa mezcla de centeno, avena, especias, semillas de lino y semillas de girasol para el trabajo duro de oficina;) Una cantidad generosa - según la receta, salen 100 galletas.

Pasos de preparación

Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón más grande. Corta la mantequilla enfriada y frótala con la mezcla. Haga un agujero y vierta agua y aceite. Mezclar y mezclar ligeramente (¡no amasar demasiado!). La masa debe estar un poco más húmeda; mientras está de pie, la avena absorberá el exceso de humedad. Envuelva la masa en film transparente y refrigere por 1-2 horas. Precalienta el horno a 180 °. Estirar la masa enfriada hasta un grosor de 4 mm y cortar las galletas. Colóquelos en papel para hornear en una bandeja para hornear y hornee en el medio del horno durante unos 10 minutos.
Empaca las galletas enfriadas en bolsas o guárdalas en una caja hermética.

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