Galletas de té verde y chocolate blanco

Japonés no muy tradicional, pero he aquí. En lugar de té verde matcha (que es preeeeeeskuuuuuuup) también puedes usar té verde sencha, simplemente muélelo bien antes. Con té sencha no conseguirás un color verde tan elegante, pero tu billetera te lo agradecerá :)

Pasos de preparación

Primero haz una mezcla con té verde, así que primero mezcla bien el té verde y la harina.
Mezclar bien la mantequilla, el azúcar glass y la sal, luego agregar las yemas de huevo y volver a mezclar bien.
Agrega gradualmente la mezcla de té verde y harina a la mezcla de mantequilla. Deje reposar la masa en la nevera.
Luego haz una mezcla con chocolate blanco. Si no puede comprar migas de chocolate blanco ya preparadas, corte o triture una barra de chocolate blanco simple.
Mezclar bien la mantequilla, la sal y el azúcar glass y agregar los huevos y volver a mezclar bien.
Poco a poco agregue harina a la mezcla.
Finalmente, amasar ligeramente las migas de chocolate blanco en la mezcla y colocar la masa en la nevera.
Deje reposar ambas masas durante al menos 2 horas en el frigorífico.
Saque ambas mezclas de la nevera y, rompiendo aproximadamente ambas masas, mézclelas en una masa no homogénea. A partir de esta masa, forme bolas del tamaño de una nuez.
Precalentar el horno a 150 ° C. Y poner las bolas a hornear sobre papel de horno. Hornea las galletas durante unos 20 minutos o hasta que tomen un color amarillo claro en la parte inferior.
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