Galletas de tarta de queso con cítricos
Galletas aromáticas, suaves, texturas de galleta, súper simples y deliciosas.
Pasos de preparación
- Coloque el queso crema y la mantequilla en un tazón y mezcle bien, agregue el azúcar y continúe mezclando durante aproximadamente 2 minutos. Mezcle los huevos, uno a la vez, luego agregue la vainilla, la corteza, la harina, las galletas y la sal, luego amase una masa suave que no se pegue.
- Saque los trozos (1 cucharada) de la masa, luego enróllelos suavemente entre sus palmas y presione. La masa moldeada se coloca en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y se hornea en un horno precalentado a 170 grados durante aproximadamente 10 minutos. Transfiera las galletas horneadas a una rejilla para enfriar y enfríe por completo.
- Espolvorea las galletas frías con azúcar en polvo y guárdalas en una caja con tapa hermética durante una semana, si quieres prepararlas con mucha anticipación, congélalas y espolvorea con azúcar en polvo antes de servir.
