Galletas de jaffa caseras
Las galletas caseras de Jaffa, de hecho, son muy fáciles de hacer y muy finas. Vea también el video de la receta: https://youtu.be/l_WioRCeM0o
Pasos de preparación
- Vea la preparación detallada en el video: https://youtu.be/l_WioRCeM0o
- Para la parte de naranja, prepara la gelatina siguiendo las instrucciones de la bolsita, luego disuelve y vierte en el jugo de naranja en el que has mezclado bien el azúcar y la piel de naranja. Verter la mezcla en un molde forrado con film transparente y dejar escurrir en el frigorífico (como se muestra en el video) Para las galletas, mezclar bien el huevo con el azúcar para que la mezcla se duplique y se ponga más pálida, luego mezclar la harina con el horneado polvo a mano.
- Coloca la mezcla en un molde para muffins muy bien cubierto. Hay menos de una cuchara en cada agujero, y hay suficiente mezcla para 12 piezas (raspe bien los lados de la sartén, porque hay una mezcla para uno) Hornee a 180 grados durante unos 8 minutos.
- Después de hornear, retire con cuidado cada galleta con un cuchillo y coloque discos de naranja sobre ellos, que corta en una forma más pequeña (como se muestra en el video) de la mezcla de naranja, que se ha enfriado bien y exprimido. Finalmente verter sobre el chocolate derretido, que debe enfriarse para no disolver la parte con la naranja.
