Galletas de concha
Bendita sea nuestra chica genial donde cuando haces algo sabes lo que resultará. Encontré esta receta en una revista y pensé, mira la hermosa versión de los mejillones. Y lo hice yo mismo y resultaron excelentes galletas, pero no lo que esperaba. Para esta combinación a la que está destinada, con nata montada y fresas, no es lo ideal.
Pasos de preparación
- Mezcle la mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla para obtener una mezcla muy espesa.
- Agregue la mezcla y la harina y mezcle bien.
- Acomoda los mejillones en la lata engrasada que obtuviste sumergiéndolos en la harina de los moldes y luego presionando la masa en ellos. Luego les dieron la vuelta a la lata y golpeando la lata se cayeron ligeramente
- Hornee durante 15-20 minutos a 180 (parecerá que no están listos pero aún así sáquelos y espere a que se enfríen)
Servicio
Come estos mejillones como galletas, y el relleno queda mejor con mejillones que con Pavloska, receta
