Galletas de clara de huevo

Si te queda clara de huevo, aquí tienes una receta sencilla de galletas….

Pasos de preparación

Frote margarina y la mitad de la cantidad de azúcar en la harina con levadura en polvo, hasta que la harina se desmorone (como migas).
Batir las claras, añadir la otra mitad del azúcar, el azúcar de vainilla y finalmente un poco de ralladura de limón.
Vierta las claras de huevo en la mezcla de margarina y harina y haga una buena masa. 4. Estirar y hacer las formas deseadas.
Forre una bandeja para hornear con papel vegetal y coloque las formas de masa sobre ella a 180C durante 7-8 minutos, asegurándose de que la masa no se ponga amarilla.
Cuando se enfríen, espolvoréalos con azúcar glass o decóralos al gusto !!!!

Servicio

Galletas decoradas con chocolate

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