Galletas de avena y mermelada sin hornear
Avena cocida en leche, agua, mezclada para un pastel, todo pasa.
Pasos de preparación
- Muele la avena en una licuadora o batidora de mano hasta que quede lo suficiente sin polvo para tener migas más grandes. Calentar un poco la leche (no hervir, solo calentar), agregar miel y cacao. No tiene que hervirse, solo necesita derretir la miel y la leche para que sea más fácil de mezclar. Agregar a la avena y mezclar.
- Poner una capa de la mezcla de 1-2 cm de espesor en la lata o moldes para muffins y aplicar la mermelada en la que pongo el plasma encima, lo justo para que la mermelada se desmorone un poco. Usé membrillo y manzana este otoño. Deje enfriar durante 20 minutos solo para tensar un poco y no es necesario. No me salí con la mía. Luego les tomé una foto, para que se vean suaves.
Servicio
No ingresé el peso correcto para esta receta porque cuando lo hago, lo hago dependiendo de la cantidad que tenga. Por lo general, la proporción de ingredientes secos y líquidos es aproximadamente la misma (habrá un poco menos de líquido, de lo contrario, tendría papilla :))