Galletas con mayonesa ...

En ausencia de mantequilla o suero de leche, un gran sustituto de estas maravillosas galletas aireadas es la mayonesa, que creo que todos tienen en la nevera ...

Pasos de preparación

Mezclar mayonesa con leche ...
Agregar el polvo de hornear y la sal a la harina ... Mezclar y luego agregar la mezcla líquida.
Espolvorear el molde para muffins o rebozarlo con aceite ... sacar la masa con una cuchara de helado ... Colocar en un horno precalentado a 190 C durante 20-25 minutos ...
Aquí puedes agregar todo tipo de queso derretido o tocino crujiente, cebolletas tiernas finamente picadas o lo que quieras ...

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