Galletas con limón y almendras

Pasos de preparación

• Prepare una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Enciende el horno para precalentar a 180 grados. Ponga todos los ingredientes para las galletas, excepto los trozos de chocolate, en un bol, corte la mantequilla en láminas para facilitar su elaboración. Amasar todo finamente para que quede uniformemente suave, obtener una masa suave, ahora agregar los trozos de chocolate, amasar nuevamente brevemente.
• De la mezcla resultante, tomar un poco de masa del tamaño de una nuez más grande, dar forma a las galletas en una bandeja para hornear y colocarlas. Hornea las galletas durante 15 minutos.