Galletas barrocas
Para las próximas vacaciones, con chocolate caliente y las primeras hojuelas… :))))
Pasos de preparación
- Amasar una masa crujiente con todos los ingredientes, si es necesario añadir unas cucharadas más de leche, envolver todo en papel de aluminio y dejar reposar 2 horas en la nevera.
- Para las grilias, derrita 2 cucharaditas de azúcar a caramelo, agregue un poco de nueces picadas y transfiera a un plato engrasado con aceite. Cuando esté frío, picar en un mortero.
- Mezclar grilias con eurocream, enfriar y evaporar bolitas pequeñas y volver a ponerlas en la nevera.
- Con la mezcla de galleta, hacer bolitas, poner una bola de Eurocream en cada una y darle forma a todo.
- Hornea a 180 C durante unos 15 minutos.
- Cuando las galletas se hayan enfriado, decóralas con un poco de chocolate derretido y un trozo de nuez caramelizada.
- Sección Galletas-letras antes de hornear Como letras - horneadas Como letras, un poco más cerca… Molinos de viento
- Así es como Vitirena hizo las galletas… y otra foto :)
- Queridos míos, vincularé el resto de sus fotos con el recpet, ¡hasta que las encuentre en coolki…!;)))
Servicio
Se pueden hacer otras formas de la misma masa, como molinos de viento, bolas, pretzels… se pueden rellenar con algún otro relleno de tu elección, chocolate o frutos secos. Si te gustan las galletas más dulces, agrega un poco más de azúcar a la masa. Recepic se tomó de Lisa y se complementó durante la prueba…;)))
