Galleta peluda de la abuela

Pasos de preparación

• Mezcle los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla, el polvo de hornear, la harina, el agua y el aceite en la mezcla. Batir las claras de huevo hasta obtener una masa firme y agregar a la mezcla, revolviendo suavemente.
• Vierta la mezcla en una lata engrasada y enharinada. Colocar en el horno a 180 grados, 25 minutos. Sácalo y pínchalo con un palillo para ver si se acabó.
• Cuando el bizcocho esté listo, enfriarlo y cortarlo en las formas que desee, lo corto en cubos.
• Derretir el chocolate, la leche, la margarina, el cacao y el azúcar en una cacerola. Llevar a ebullición y dejar enfriar un poco.
• Sumerja la galleta en rodajas en chocolate y luego en coco. Cuando esté listo, colóquelo en el refrigerador para que se enfríe.