Fusilli con salsa de champiñones ...

Cuando vuelas gaviotas En las alturas del cielo Lanza una mirada de tu aria En la orilla de mi alma Lanza una mirada de tu aria En la orilla de mi alma Saludos desde el mar, saludos desde las montañas Gruta dorada de mi vida Učka gora as una foto de su Zakantala permanente Nina bih lágrima de felicidad Flores azules en la orilla… (Elio Pisak)

Pasos de preparación

Limpiar las setas y cortarlas en rodajas (no muy finas)
Sofreír la cebolla y el ajo, al que le añadimos un poco de sal.
Cuando estén vidriosos, agregue los champiñones en rodajas y saltee juntos durante unos 15 minutos.
Ahora agregue un poco de harina (2-3 cucharadas), combine todo y fría durante 1-2 minutos
Agrega 8 dcl de agua y deja que hierva un poco (sin dejar de remover)
Sazone con sal, pimienta y vegeta.
Por último, añadir la nata de cocción y el perejil y dejar cocer hasta obtener una salsa fina y espesa y cocer los champiñones.
Si parece demasiado espeso, agregue un poco de agua y si está un poco más diluido, déjelo cocer un poco más.

Servicio

Fusilli con salsa de champiñones 1 Fusilli con salsa de champiñones 2

Etiquetas

almuerzo champiñones pasta pegar salsas

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