Frittata de calabacín, tocino y tomate al horno (frittata con calabacín, tocino y tomates)

Otra frittata ... mucho mejor y más sabrosa cuando se enfría bien.

Pasos de preparación

Precalentar el horno a 175 grados C ... Forrar un molde / bandeja de horno de 16x26cm con papel de horno. Ponga los huevos completamente batidos en un bol, agregue la harina y mezcle ligeramente; agregue cebolletas picadas, tocino, speck o jamón a rodajas finas (o sin naraFski). El tocino o lo que ya tenga debe estar en rodajas finas o fideos, agregar calabacín rallado o en rodajas y leche. Agrega sal y vapor y agrega la mitad de la cantidad de queso y mezcla todo (no es necesario mezclar mucho). Vierta la mezcla en una sartén forrada, coloque los tomates en rodajas encima, empújelos suavemente en la mezcla y espolvoree con el resto del queso.
Colocar en el horno unos 20-25 minutos. Cuando esté horneado, espolvoree con perejil picado y sirva caliente o frío; A mí personalmente me conviene mucho más el frío con lechuga.
Buen apetito :)

Servicio

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Etiquetas

almuerzo calabacín cena desayuno frittata intentó verduras

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