FRITI (fritule)
ya que es hora de la mascarada, aquí tienes una receta para buñuelos ...
Pasos de preparación
- Mezcle los huevos, el yogur, la crema agria, el azúcar, el azúcar de vainilla, una pizca de sal, el ron, la piel de naranja y el limón. Cuando mezcle bien, comience a agregar harina y levadura en polvo. La mezcla no debe ser demasiado espesa, pero tampoco demasiado fina para que los buñuelos se puedan moldear con una cuchara.
- Ponga los aceites en una olla más alta (los buñuelos deben flotar sobre el aceite para que puedan girar por sí mismos). El aceite no debe ser demasiado espeso. Cuando los buñuelos adquieran un bonito color marrón por todos lados puedes sacarlos.
Servicio
Espolvorea los buñuelos con azúcar glass.
