Frijoles con muslos de pollo
Por qué las legumbres deben ser parte integral de la dieta más saludable Las legumbres contienen potentes fitonutrientes, carotenoides luteína y zeaxantina, que tienen efectos antiinflamatorios. Son ricas en vitamina K, crucial para la mineralización ósea adecuada, y vitaminas A y C, que brindan una fuerte protección antioxidante. Son alimentos ideales para la forma más saludable de comer porque son ricos en nutrientes y bajos en calorías: una taza de frijoles cocidos tiene solo 44 calorías, por lo que son ideales para una adecuada pérdida de peso. Las legumbres son ricas en oxalatos, lo que puede resultar problemático para determinadas personas. Recomiendo frijoles sin envasar porque puedes tamizarlos y elegir los mejores. Las que tienen mejor sabor son suaves, tienen un color verde brillante, son firmes y crujen cuando se rompen. Recomiendo elegir vainas de un tamaño similar para cocinar lo más uniformemente posible. Al elegir los frijoles más deliciosos, obtendrá el mayor valor nutr
Pasos de preparación
- Lavar los frijoles, cortar la parte superior, luego cortar cada vaina por la mitad a lo largo y cortar en trozos de 5 cm. Corta la cebolla en dados y pica también el ajo. Sofreír la cebolla en la grasa, agregar el ajo y los frijoles. Revuelva todo junto, luego agregue sal y pimienta agregue pimiento rojo molido. Vierta agua para remojar, luego cocine a fuego lento hasta que los frijoles se ablanden. Salar las baquetas para los muslos, espolvorear con ajo en gránulos, poner la grasa, luego hervir tapado a fuego lento. Hacia el final, fortalecer y desplegar hasta que la carne se dore. elija la ensalada usted mismo.
Servicio
Sirva caliente con la carne de su elección y con la ensalada de su elección ....