Frijoles con leche agria
Por su composición, los frijoles son alimentos que pueden proporcionar significativamente las necesidades energéticas de la comida diaria. Se puede preparar una gran cantidad de platos "refrescantes" con frijoles, que no tenemos que atar solo para el período invernal.
Pasos de preparación
- Los frijoles se recogen, lavan y cocinan.
- Cuando esté suave, escúrrelo.
- Vierta el aceite en una sartén refractaria, caliéntelo, agregue pimienta de Jamaica, luego los frijoles escurridos, saltee un poco y agregue sal según sea necesario.]
- Mezclar la leche agria con el ajo finamente picado, verter sobre los frijoles, mezclar un poco y hornear en horno precalentado.
- ps Si estás de humor., separa una pequeña cantidad de los frijoles así preparados, tritúralos y haz panqueques con frijoles, tendrás una combinación genial e inusual en un plato ;-)
Servicio
Puede servirlo de inmediato: ¡caliente o frío es igual de bueno! Lo serví con burek con champiñones .... ............. y podrías servirlo con una ensalada de frijoles rojos napolitana ... En esta combinación, la leche agria casera es inevitable.
