Flor de maracuyá
Pastel húmedo que simplemente se derrite en la boca y es muy fácil y rápido de hacer :)
Pasos de preparación
- Deje la fruta del bosque congelada en el frigorífico el día anterior para descongelar.
- Enciende el horno para calentar a 180 grados.
- Batir los huevos con espuma.
- Agregue gradualmente el azúcar, el azúcar de vainilla, la harina y la levadura en polvo.
- Derretir la mantequilla y agregarla a la mezcla. Revuelva hasta que todo esté bien combinado.
- Colar la fruta del bosque para que salga el exceso de agua pero aún tenga líquido.
- Mézclalo a mano con la mezcla previamente hecha.
- Vierta la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de horno o cubierta con mantequilla y hornee hasta que esté bien dorada y el palillo se mantenga limpio cuando se pincha la masa.
Servicio
Corté el bizcocho horneado por la mitad, rocié la mitad con canela y azúcar en polvo y puse la otra mitad encima. ¡Decoré el "sándwich" resultante con glaseado y realmente se derrite en la boca! ¡Agradable!