Rosa Cooking

Flor de maracuyá

Pastel húmedo que simplemente se derrite en la boca y es muy fácil y rápido de hacer :)

Pasos de preparación

  • Deje la fruta del bosque congelada en el frigorífico el día anterior para descongelar.
  • Enciende el horno para calentar a 180 grados.
  • Batir los huevos con espuma.
  • Agregue gradualmente el azúcar, el azúcar de vainilla, la harina y la levadura en polvo.
  • Derretir la mantequilla y agregarla a la mezcla. Revuelva hasta que todo esté bien combinado.
  • Colar la fruta del bosque para que salga el exceso de agua pero aún tenga líquido.
  • Mézclalo a mano con la mezcla previamente hecha.
  • Vierta la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de horno o cubierta con mantequilla y hornee hasta que esté bien dorada y el palillo se mantenga limpio cuando se pincha la masa.

Servicio

Corté el bizcocho horneado por la mitad, rocié la mitad con canela y azúcar en polvo y puse la otra mitad encima. ¡Decoré el "sándwich" resultante con glaseado y realmente se derrite en la boca! ¡Agradable!