# flamear
Bistec flambeado en salsa
Como si el bistec en sí no fuera suntuoso e irresistible, decidimos flambearlo también y agregarle verduras guisadas. Excelentes filetes imbuidos del sabor del coñac, salsa y verduras acompañantes, acompañados de ñoquis.
Camarones flambeados en salsa
Flambear le da al plato una nota especial. Si sirve camarones flambeados con salsa de tomate, obtendrá una historia mediterránea completa con la adición de especias y almendras seleccionadas.
Cerezas flambeadas con helado
Te sugerimos que desafíes el frío invierno con un postre de fuego frío. El contraste del helado frío y la salsa picante de cerezas y brandy, junto con el proceso de flambeado, será suficiente para "encender" el corazón de alguien en pleno invierno.
Chuletas en salsa de champiñones
Una interesante combinación de sabores salados, dulces y picantes satisfará los paladares de los gourmets más exigentes. No se desanime por el elemento ardiente en preparación, es decir, flambeado, ¡es más simple de lo que parece!
Filetes de caza en salsa
La caza hace tiempo que dejó de ser el privilegio de la cocina de caza. Deer back, por ejemplo, también puede planificar una comida festiva, cuando desee darse un descanso tanto en la preparación como en la cena.
Helado flambeado
Si está emocionado por el fuego efectivo que arde al flamear, ¡no tenga miedo de tener pasiones incendiarias ocultas! Más bien, se diría que le gusta complacer sus ojos con placer, ¡así como su sentido del gusto!
Matovilac con pechuga de pato
En "Okrugljak", un famoso restaurante de Zagreb a los pies de Sljeme, se inspira la cocina tradicional nacional y moderna. El chef Srećko Lončar presentó su deliciosa creación a la capital croata para su 900 aniversario.
Panqueques en salsa de vino aromática
En un momento en que el vino caliente calienta mejor la sangre en los fríos días de invierno, este postre elevará perfectamente el ambiente festivo ...
Pato lindo
Toma la decisión acertada para disfrutar de una cena especial, prepara pechuga de pato flambeada y verduras guisadas con tomillo, vierte sobre el vino, agrega nata dulce y disfruta de un ligero tono dulce en un fino asado.
Pato relleno
En Nochebuena seguramente prepararás pescado, en Año Nuevo un lechón y sarma, y en Navidad te proponemos que sorprendas a tu familia y amigos con relleno de pato.
Plátanos flambeados
Los plátanos flambeados ya no están reservados solo para restaurantes con especialidades asiáticas. Si bien la comida allí pierde un poco de encanto por eso, somos más ricos para un postre "casero". Una ventaja adicional es el efecto visual que proporciona el flameado.
Plátanos flambeados
aquí, como prometí. Pongo mi forma de preparar bananas flambeadas
Pollo flambeado con naranja
El encanto del flambeado es que lo hacemos frente al invitado, justo antes de finalizar la preparación de la comida. Para una impresión más intensa, hágalo en la oscuridad. Flambeamos platos de carne, tortillas, frutas, helados y otros postres, y comience con pollo con naranja.
Solomillo de cerdo con albaricoques en hojaldre
Puede llevar este plato muy inusual pero refinado a la mesa festiva. Elija si será un aperitivo o un plato principal, y dependiendo de si tendrá o no acompañamiento.
Tortitas flambeadas con cerezas
Entre los panqueques, los más elocuentes son los flambeados con cerezas y crema batida. Su lenguaje es el de la dulzura y el placer, y si los flambes frente a un ser querido, puedes esperar reacciones violentas. Pero ese es nuestro objetivo esta vez, ¿no?