Filetes de coliflor ...
Muy sabrosas flores fritas del horno ...
Pasos de preparación
- Corta la coliflor en 4 o 5 rodajas ...
- Ponga las mezclas en platos o tazones más grandes en los que mojará la coliflor ... 1. mezcle los huevos y la leche 2. ponga harina 3. mezcle panko rallado, parmesano, sal y pimienta ..
- Sumerge las rodajas de coliflor en harina, luego huevos y finalmente en panko rallado ... Si no tienes panko molido, úsalo normalmente ... Yo recomendaría panko si tienes que comprar ...
- Espolvorear con aceite de oliva, si no tienes spray, rebozar con cuidado con aceite de oliva ... Poner a hornear en un horno precalentado a 200 C ... Hornear los primeros 15 minutos ... SACAR DEL HORNEAR, DAR LA VUELTA AL CORTE, ROCIAR O REVESTIR EL OTRO LADO DE ACEITE DE OLIVA y volver al otro lado para hornear durante 20 minutos ...