Filete en salsa de eneldo

Algo rápido para todos los amantes del eneldo .... Yo también lo probé con crema agria pero queda mejor con nata dulce para cocinar .... Bien, simple y diferente ... !!!

Pasos de preparación

Batir un poco el filete con un mazo, cortar un poco la parte superior a un lado y sazonar al gusto con sal y / o una mezcla de especias de carne. Dejar actuar durante 15 minutos.
Freír el bife en un poco de aceite, cubrir con un poco de sopa o agua. Al final, retire la carne y fría el eneldo fresco finamente picado en la grasa del asado durante unos segundos y mezcle con la crema dulce. se agrega más sopa a la salsa y se espesa con un poco de harina.
Sirva, por ejemplo, con pasta, patatas o arroz.

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