Filete de merluza con ensalada de garbanzos
Para el post de hoy, un plato sencillo y un poco inusual.
Pasos de preparación
- Filetear la merluza, sazonar al gusto y freír en una sartén con un poco de aceite. Sirve con ensalada según esta receta.
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Espaguetis con pescado
Para conseguir un mejor sabor y aroma, maceramos los filetes de merluza en una mezcla de aceite de oliva, ralladura de limón y Vegeta. De esta forma los sabores se absorberán mejor, y con la adición de ajo, vino y nata, se complementarán con espaguetis cocidos.
Hoja rellena
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