Filete de cerdo enrollado II

Recibí la receta el año pasado de un amigo ... Deliciosa, pero también alta en calorías ... :) ... pero no se comerá todos los días ... :)

Pasos de preparación

Encienda el horno para calentar a 200 grados. Batir el bife y sazonar con pimienta al gusto.
Rallar el queso y dividirlo por la mitad (una mitad va al bife y la otra al bife). Ponga 2 láminas de tocino y un poco de queso rallado sobre cada filete, enróllelo y póngalo en una fuente para horno, que esté ligeramente engrasada. Haz lo mismo con los otros bistecs. Coloque los filetes enrollados uno al lado del otro.
Luego, coloque las hojas de tocino restantes sobre los filetes enrollados y coloque la otra mitad del queso rallado.
Mezclar la crema agria con 1-2 cucharadas de harina y esparcir sobre el bistec.
Vierta un poco de agua en el plato, tape y ponga a hornear, juzgará usted mismo cuando esté listo. :)

Servicio

Servir caliente con patatas, verduras hervidas o con ensalada ...

Etiquetas

almuerzo cerdo

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