Filete al estilo de Milán

Filetes de pollo en una costra crujiente de parmesano, con salsa de tomate y espaguetis .... Digno del almuerzo del domingo .... Agradable, rápido y fácil ....

Pasos de preparación

Lavar, secar, sal y pimienta los filetes. Enróllelos en harina. Batir los huevos con la leche. Mezclar el pan rallado y el parmesano.
Fríelos - la primera versión en el horno en una sartén forrada con papel de hornear cubierto con un poco de aceite a 220 grados para freír bien (unos 20 minutos). O en una sartén con 3-4 cucharadas de aceite durante 4-6 minutos por cada lado.
Pelar una cebolla, picarla y sofreírla en 1 cucharada de aceite. Agregue los tomates y 100 ml de agua, luego la albahaca picada. Cocine por 10 minutos y sazone. Cuece los espaguetis en agua con sal y escurre.
Sirva los filetes sobre espaguetis cubiertos con salsa de tomate. Adorne con albahaca.

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pollo

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