Espuma de mango
Para los fanáticos de la espuma de crema, esta vez es de un mago, una fruta que me es especialmente querida .. Perezosa, fresca, perfumada, .. ¡alegría para la boca y los ojos! Elegancia de postre !!!
Pasos de preparación
- Pelar un mango y cortarlo en trozos, dejar un par de rodajas más finas, para decorar al final.
- Batir la espuma batida, cuando la espuma esté lo suficientemente firme, agregar una bolsa de crema fija, que mezcle con 1 cucharada de azúcar en polvo.
- Mezcle el mascarpone con la espuma batida, mezcle uniformemente la mezcla, mezcle para que se vuelva inmediatamente agradable, casi homogéneo, y finalmente agregue el mango molido. ¡Agrega 2 cucharadas de azúcar!
- Pon cuencos de vidrio, completa la decoración, a partir de finas rodajas de mango, haz pequeños panecillos y agrega choco - palitos.
Servicio
¡Dejar reposar en la nevera durante al menos 2 horas!
