Espíritus de plátano
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Pasos de preparación
- Amasar la masa crujiente como se desee (esta vez amasé la harina, el huevo, el aceite de oliva, un poco de agua y el azúcar de vainilla).
- Estirar y cortar en círculos un poco más grandes que el diámetro del plátano. Coloca encima trozos de plátano, que le darán altura a los espíritus. Coloque una bola de masa encima del plátano para redondear los espíritus. Cubra con círculos más grandes y presione ligeramente alrededor de los círculos inferiores.
- Hornea, espolvorea con azúcar y dibuja caras.
Servicio
Recomiendo comer los licores lo antes posible, porque un plátano horneado no es conveniente para un almacenamiento más prolongado.
