Rosa Cooking

Espárragos con aguacate y mango

mmmm .. almuerzo ligero, jugoso y sabroso

Pasos de preparación

  • Cortar el aguacate y el mango en cubos, espolvorear con jugo de limón y reservar.
  • Mientras se cocinan los espárragos, haga una buena salsa besamel, agregue las hierbas al gusto. Retirar la salsa del fuego e inmediatamente añadir el aguacate y el mango.
  • Sirve los espárragos cocidos y escurridos en un plato con huevos cocidos y vierte la salsa sobre todo .... mmmm Siéntate y disfruta de un almuerzo ligero ... Agradable

Etiquetas

aguacate

También podría gustarte...

Ensalada con colas de camarón en un bol de pastelería

"Tazones" rellenos de hojaldre de camarones, espolvorear con granada y rúcula y servir a la luz de las velas con su compañía favorita ... tal vez solo para el día de San Valentín.

Ensalada de aguacate y fresas

Ensalada de aguacate y fresas

¿Quiere fascinar a alguien con su trabajo de cocina y no sentirse lo mejor posible con una olla en la mano? No desesperes, una simple ensalada con aguacate y fresas que gana con originalidad y excelentes ingredientes vendrá al rescate.

Ensalada de verduras con frutas

Ensalada de frutas y verduras de verano. Puede parecerle imposible, pero la verdad está del lado de los alimentos bien combinados. Una ensalada de verduras perfectamente refrescante y de gran sabor, rica en vitaminas y minerales.

Ensalada mexicana de pimientos asados

Originario del área del México actual, hay alrededor de cien especies de chiles solo en México. Los chiles ardientes y aromáticos más populares son: jalapeño, habanero, guajillo, poblano, serrano, cascabel, chipotle ...

Guacamole

Guacamole

Es hora del guacamole. Nada más fácil y rápido que su preparación. Al comprar un aguacate, elija uno que sea suave al tacto y que no tenga un color demasiado brillante, lo que indica que el aguacate se cosecha demasiado pronto. El resto es picar, mezclar y disfrutar.

Sopa espesa de papa (Locro de Papas)

Sopa espesa de papa (Locro de Papas)

Las papas, el rey de la cocina ecuatoriana, se preparan de varias maneras y se comen como guarnición de casi cualquier comida o como un plato independiente. Aquí, pruébalo en la famosa sopa sencilla que sirves con ensalada, queso y aguacate. La receta fue probada y adaptada según el original de The Ecuador Cookbook, por Christi Buchanan y Cesar Franco.

Sopa mexicana con tortillas

Explicaremos la dulzura de la cocina mexicana por el hecho de que fue creada impregnando la cocina india, criolla y española, y desmitificaremos solo preparando especialidades mexicanas. Comencemos con, digamos, una sopa abundante.