Espaguetis con col y nata

Repollo y espagueti, una combinación ganadora para una comida rápida para 4 personas.

Pasos de preparación

Pon los espaguetis a cocer unos diez minutos. Mientras tanto, saltee la salsa.
Salsa: Saltee las zanahorias, la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que la cebolla se dore. Agregue el jamón de res picado y el repollo en rodajas a los fideos, y continúe cocinando a fuego lento hasta que el repollo se ablande. Agrega un poco de agua si es necesario. Hacia el final del guiso, agregar queso gorgonzola, sal, una cucharada de Vegeta, perejil y eneldo y verter sobre la crema de cocción para obtener una masa de salsa fina.
Escurre los espaguetis y mezcla todo. Sirva caliente al gusto. Adorne con eneldo.

Servicio

En lugar de jamón de res, se puede utilizar cualquier otro jamón o tocino.

Etiquetas

pasta

También podría gustarte...

Bolas de masa hervida en una servilleta

Branko Ognjenović es un chef croata con una rica experiencia internacional. De su gira por Europa, trajo una de las especialidades tradicionales de la cocina vienesa al espectáculo Vegeta's Cuisine. Sirvió magistralmente las albóndigas con chuleta y salsa de ostras.

Conejo a la Toscana

Este plato es como el toscano, paisajes inolvidables brillantemente equilibrados: revela poco, pero ofrece todo.

El atún y la penne pastarán para siempre

Debido a su excelente sabor, nunca tenemos suficientes recetas de platos de atún, y es genial que el atún sea un alimento nutricionalmente muy valioso. Prueba la pasta rápida y deliciosa con atún en salsa de tomate.

Istria fuži

Tradicionalmente, pero totalmente de moda. La cocina de Istria, al igual que toda Istria, ha entrado en el dominio de la élite y, al mismo tiempo, es asequible. Así ocurre con los fuži, triángulos de sencilla pasta casera.

La zanja de Nona

Para revelarnos la antigua cocina de Istria, dos excelentes chefs, Sergio Dragonja y Mario Licul, desenvolveron los recuerdos: el paño de cocina de la abuela, el cannabis de Nona. Diseñaron un plato muy moderno y lo dedicaron a la memoria de sus abuelas y sus cocinas.

Macarrones Napoletana

¿Ha emitido una orden judicial para un plato mediterráneo rápido y sabroso? Puedes retirarlo, porque solo viene de bolsa. Para cocinar macarrones, mezcle con aderezos mediterráneos y no olvide el parmesano fresco.

Strudel de verduras

El olor a hojaldre recién horneado es el olor a calidez y bienestar. Las verduras y la masa de parmesano dan un sabor más completo y un suave olor a eneldo de frescura. Deleitará a los invitados con este strudel si lo sirve como aperitivo de bienvenida.

Tortilla con verduras

Todos los días y, diríamos, un plato común como una tortilla es tan flexible que con solo algunas adiciones puede convertirse en un verdadero glamour. Relleno de verduras picantes y elegantemente doblado, solo requiere atención al decorarlo.