# escandinavia
Gravad lax - salmón marinado
Este es uno de los platos tradicionales suecos que me ha encantado desde que lo probé por primera vez. No es difícil de hacer, las imágenes del proceso se me pierden, pero intentaré explicar lo mejor que pueda :)
Guirnalda colorida
Continúo en una serie de 7 tipos de pasteles, este es uno que adorna un grupo de pasteles. No es difícil de hacer, solo requiere un poco más de tiempo, pero vale la pena :)
Janssons frestelse
Uno de los platos festivos de la mesa navideña sueca. Tiene un "smek" especial porque está hecho con filetes de anchoa en salazón.
Jugo de ruibarbo
El jugo de ruibarbo tiene un sabor amargo, adecuado para refrescarse en verano.
Langosta gratinada
Los mariscos, los cangrejos y el pescado son una parte integral del menú noruego, lo que no es sorprendente cuando sabemos que limita con los mares de Noruega, del Norte y de Barents. Sirve la langosta gratinada con salsa de mostaza y lechuga.
Menta sueca
Granos de pimienta suecos * "Pepparkakor" * Tenga en cuenta que las galletas son un poco fuertes porque hay muchas especias fuertes. El jengibre se utiliza en la preparación de platos dulces y salados. Pensé que alguna vez les agradaba, pero ahora son obligatorias en casa también. aquí tienes tu receta. Sale una 125 piezas.
Palos finlandeses
Deliciosas galletas que son tan fáciles de hacer y tan fáciles de derretir en la boca :) ¿Por qué se llaman finlandés bajo aquí en Suecia? Nadie pudo contestarme. Pero que son buenos, compruébalo tu mismo
Panqueques finlandeses
Al estudiar un sitio suizo de la Edad de Piedra, los arqueólogos encontraron panqueques de harina perfectamente conservados. En la Edad Media, los panqueques se llamaban popularmente frayse, un término acuñado para describir el sonido que se produce cuando se vierte la masa en una sartén.
Pastel de carne y setas
Con un poco de carne y setas "zorro" compuse este pastel, que desapareció a los pocos minutos. ¡La mejor señal de que estaba bien! La ventaja de esta masa (costra) es que no hay que dejarla "reposar" sino que se extiende inmediatamente.
Pastel de manzana sueco
Skånsk äppelkaka es un manjar de manzana típico del sur de Suecia y se sirve con salsa de vainilla. Lo probé en el viaje y me gustó mucho. Lo más interesante es que: ¡la tarta no tiene masa! Y toda la casa huele a eso ...
Pastel De Princesa
Una de las tartas que va para cualquier ocasión… en Suecia es tradicional e insustituible cuando se trata de celebraciones… Así que la encontré ayer en mi cumpleaños… esta es una de mis tartas favoritas porque es tan ligera que simplemente se derrite en boca…
Pastel de ruibarbo
El ruibarbo es una planta con un sabor ligeramente amargo, se puede utilizar para hacer pasteles, cremas, sopas. Aquí está la receta del pastel como prometí.
Pastel de verano
Fruta del bosque en abundancia estos días, la disfrutamos en todos los sentidos. Hice una tarta, crujiente y jugosa. Aquí está la receta:
Pastel salado con salmón marinado y cangrejo de mar
Esta es nuevamente una receta sueca para su pastel sabroso favorito. Esta receta es una receta ligeramente modificada de un sitio web.
Patatas al estilo sueco
Este es un plato muy popular aquí en Suecia, lo preparan en todas las ocasiones como guarnición de carne y pescado y se llama potatisgratäng
Patatas al estilo sueco
Una de las recetas suecas. Bastante sencillo. Intentalo