Ensalada Urnebes
Mi amiga Aleksandra (Orsetta) dice que esta ensalada debe su nombre gracioso al hecho de que se puede comer como aperitivo o como complemento del plato principal, pero que es mejor de postre, después de las diez de la noche, al cambiar. desde el brandy hasta la cerveza y cuando los cantantes comienzan a trepar por las mesas y los techos. A esta fase de diversión, de la que no hay retorno, la gente la llama "hilaridad", tras lo cual esta ensalada recibió su nombre. Tengo que admitir que esta historia me dejó sin aliento de la risa. Gracias Alex, y una receta para Urnebes en mi camino viene para ti, ¡no excluyo a los cantantes en el techo!
Pasos de preparación
- Aquí tienes algunas medidas aproximadas de todos los ingredientes, en su mayoría todo está sujeto a adaptación a tu propio gusto. Esta es, por supuesto, la forma en que preparo esta ensalada.
- Primera versión: mezclar todos los ingredientes y servir.
- La segunda versión (jejejeje, ya sabes lo que te espera, ¿no?!): En lugar de queso blanco, también puedes usar feta, pero yo prefiero esta versión, y es más original al final. Si no tiene pimentón picado o molido, también se pueden usar pimientos picantes asados y finamente picados para regar la ensalada. Y en lugar de ajo fresco, si le "importa", también puede usar ajo en polvo. En lugar de ajvar, puedes usar una cucharada de lutenica. Tanto para "en su lugar" y "si no tienes" :)
- Entonces, machaca bien el queso con un tenedor y solo entonces comienza a agregar los otros ingredientes. Primero agrego ajvar, mezclo bien y luego todo lo demás. Eso sí, picar el ajo en los trozos más pequeños, aquí también entra en consideración el que pasó por la prensa. Agregue pimientos picantes al gusto, pero teniendo cuidado de que cuanto más tiempo permanezca la ensalada, ¡más picante estará!
- Mezcla todo bien con un tenedor y ¡listo! ¡Vierta en tazones y vierta! La comemos literalmente con todo, ¡solo la mermelada se ahorra su compañía! De lejos, el mejor untado sobre pan fresco, perfecto sobre tostadas y con algunas piezas (¡escucha, cuáles!) De tocino casero cortado en taaaaanko, ¡eh!
- PD También puedes batir todos los ingredientes con una batidora, luego obtendrás una ensalada espumosa y cremosa, pero de alguna manera la prefiero cuando se ve tan rústica, con trozos de todo, así que nunca la mezclo tanto que me sale paté Ingredientes
- PERO ... si decides hacerlo así, aquí está la foto, este Urnebes está con lutenica en lugar de ajvar, estás enojado y te golpean con una batidora!
- P.S no. 2 - ¡Se tarda unos 3 minutos en preparar esta ensalada! Guárdalo en un recipiente cerrado en el frigorífico, con nosotros tiene una vida útil de unos 7 días cuando los chicos están enojados, y suele ser mucho más corto;)
- ¡Veamos quién copiará todo esto en su sitio de copiar y pegar y llamar al blog! ¡El premio es el más rápido!
