Ensalada tibia con sardinas
Sirva verduras asadas cubiertas con deliciosas sardinas con limón tibias y disfrute de una deliciosa ensalada cuya creación se debe al conocido chef y maestro de recetas de pescado - Ivan Pažanin
Pasos de preparación
- Corta la batata limpia en cubos más grandes y colócala en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Agrega sal, pimienta, aceite de oliva, mezcla bien y hornea en un horno precalentado a 220 ° C durante unos 20 minutos.
- Acomoda los mini tomates cortados por la mitad sobre la batata, mezcla todo ligeramente y hornea por otros 10 minutos.
- Tan pronto como las verduras estén cocidas, sáquelas y transfiéralas a un plato de cerámica.
- Agrega la cebolla finamente picada, el ajo picado, la rúcula, el perejil picado, un poco de vinagre y mezcla suavemente. Finalmente agregue las sardinas con el limón.
Servicio
Sirve la ensalada de sardinas tibia.
Consejo
La batata es un alimento energético de muy alta calidad, por lo que es especialmente deseable en la dieta de niños y deportistas. En combinación con verduras y sardinas ricas en proteínas, es una excelente comida nutricionalmente equilibrada, así que inclúyelo en tu menú con la mayor frecuencia posible.
