Ensalada Nohut Yoğurtlu Semizotu
Fina y deliciosa ensalada frío-caliente con garbanzos fritos.
Pasos de preparación
- Nota: Semizot es en realidad una ducha / lea sobre él aquí / en nuestro país se trata como una mala hierba o se come cocido. Puede reemplazarlo con mucho éxito con matovil, espinaca joven.
- Limpiar la masa y lavarla. Sécalo bien y ponlo en un bol. Mezclar el yogur espeso con ajo, comprometer sal y pimienta. Luego agréguelo a la masa.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla finamente picada, agregar los garbanzos / escurridos, agregar sal y pimienta, agregar el concentrado de tomate y dos cucharadas de agua, seguir hirviendo a fuego lento hasta que todo esté combinado, luego agregar el comino, sal , pimiento y pimientos picantes. Remover. para enfriar todo un poco, luego ponerlo en medio de la ensalada de eneldo.
- Disfrute de una ensalada tibia-fría con un buen horneado. Toma una cucharada de ambos porque los sabores se complementan a la perfección.
