Ensalada Jacqueline

No sé por qué Jacqueline recibió el nombre de la ensalada, y la he estado preparando durante 20 años. Ni siquiera es una madrina importante, la ensalada se puede hacer todo el año y comerse todo el día.

Pasos de preparación

Rallar manzanas, apio y queso. Puedes cortar el tallo y las hojas de apio. Los míos, lamentablemente, no eran muy agradables, así que los dejé fuera. Picar nueces o almendras. Mezcle atún, queso, manzanas, apio, nueces. Agregue sal, pimienta, mayonesa, limón y crema agria y mezcle bien. Dejar enfriar un par de horas en el frigorífico.

Servicio

Sirve sobre hojas de lechuga. Solo tenía achicoria, así que la usé. Se puede decorar con hojas de apio o mitades de nuez.

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