Ensalada fría con ñoquis y atún

Una receta rápida y práctica, ideal para amas de casa ocupadas, de lo contrario, mi hija menor está feliz de prepararla.

Pasos de preparación

Cocinar los ñoquis según las instrucciones del paquete y escurrir bien del agua en la que fueron cocidos
Agrega el atún enlatado, previamente escurrido
Agregue frijoles rojos escurridos de la lata
Agrega el jugo de un limón y dos cucharadas de pesto (o albahaca)
Cebollas rojas cortadas en aros
Sazone al gusto con pimienta
Revuelva con cuidado, enfríe bien y espolvoree con perejil picado antes de servir
servido más cerca

Servicio

Es genial como comida independiente

Etiquetas

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