Ensalada de trigo y garbanzos
Una deliciosa ensalada. Lo hice este verano, quería poner una receta, pero se me olvidó, recientemente borré las fotos. Hace unos días, volví a hacer esta ensalada.
Pasos de preparación
- Para cocinar el trigo, ya lo tenía cocido. Se cocina como cualquier cereal se tarda aproximadamente una hora. Normalmente lo cocino en exceso. Los garbanzos también se cocinan o se conservan. Enjuague. Lavar las verduras, pelar las cebollas. Picamos los pimientos y el pepino en cubitos. También lo es la cebolla. Ralle las zanahorias o píquelas al gusto.
- Ponlo todo junto. Aceite de oliva, perejil o eneldo, vinagre, mezclar y verter sobre la ensalada