Ensalada de rúcula y piña
Una inusual combinación de sabores en una ensalada tan sencilla.
Pasos de preparación
- Vierta todos los ingredientes del aderezo en un frasco pequeño, cierre y agite vigorosamente. Poner la rúcula lavada y bien escurrida en un bol más grande, agregar la piña y la cebolla, verter sobre el aderezo preparado. Revuelva suavemente y sirva. En ausencia de piña fresca, enlatada también es buena.