Ensalada de pollo, queso cheddar y huevos

Pasos de preparación

• Preparar los ingredientes para la ensalada: cortar el queso en dados, pelar las zanahorias en tiritas, hervir los huevos y cortarlos finamente, freír el pollo y cortarlos finamente.
• Los huevos se cuecen de la siguiente manera: poner los huevos en agua fría y llevar a ebullición. Agrega un poco de sal y cocina de 8 a 10 minutos.
• Sazone el filete de pollo fresco con pimienta, vierta sobre el aceite de oliva y agregue el perejil picado y una ramita de brezo. Hornee en el álbum de recortes durante 25-30 minutos a 220 C. Luego, abra el álbum de recortes y hornee por otros diez minutos.
• Ponga achicoria como base - la achicoria es bastante amarga para mí, así que la sazoné de antemano con aceite de oliva, vinagre, un poco de jugo de limón, sal y pimienta. Coloca las tiras de zanahoria, luego el queso, la gallina y los huevos.
• Condimente todo con sal, pimienta, comino negro, aceite de oliva y vinagre.